Dopo aver visto all’opera le abilissime mani di Nonna Dina, a turno nella nostra sede, tutti ad esercitarsi nell’arte di “far la matassa”, l’ormai famosa pasta fatta a mano originaria dell’Irpinia, che richiede tanta manualità.
Vi aspettiamo, dato l’alto numero delle richieste pervenute, per un bis della lezione gratuita, in un successivo appuntamento.
Il successo dell’iniziativa è stato tale che altre signore hanno dato la disponobilità di proseguire gli incontri con altri tipi di pasta fatta a mano (orecchiette, tortellini,…).
Sempre più tradizione, ambiente e territorio alla Via del Fare.

Info prossimi incontri qui sulle pagine di laviadelfare.org

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