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Tutti con le mani in pasta!

Dopo aver visto all’opera le abilissime mani di Nonna Dina, a turno nella nostra sede, tutti ad esercitarsi nell’arte di “far la matassa”, l’ormai famosa pasta fatta a mano originaria dell’Irpinia, che richiede tanta manualitĂ . Vi aspettiamo, dato l’alto numero … Continua a leggere

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Le matasse di Nonna Dina

A settembre torniamo alla grande! In anteprima la 🌞TRADIZIONE della CUCINA IRPINA🌞 e la grandissima abilitĂ  e passione di nonna Dina, che ci insegnerĂ  come preparare le “Matasse di Caposele”. Per chi vuole prenotarsi per le lezioni gratuite di cucina … Continua a leggere

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