Archivi tag: cucina

Tutti con le mani in pasta!

Dopo aver visto all’opera le abilissime mani di Nonna Dina, a turno nella nostra sede, tutti ad esercitarsi nell’arte di “far la matassa”, l’ormai famosa pasta fatta a mano originaria dell’Irpinia, che richiede tanta manualità. Vi aspettiamo, dato l’alto numero … Continua a leggere

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Le matasse di Nonna Dina

A settembre torniamo alla grande! In anteprima la 🌞TRADIZIONE della CUCINA IRPINA🌞 e la grandissima abilità e passione di nonna Dina, che ci insegnerà come preparare le “Matasse di Caposele”. Per chi vuole prenotarsi per le lezioni gratuite di cucina … Continua a leggere

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La Giornata delle Zucchine

Fritte, lesse, al forno, ripiene, sott’olio o sott’aceto, con la pasta o con il riso, le zucchine sono tra gli ortaggi più apprezzati per la loro versatilità. Domenica 12 luglio 2015, dalle 9.00 alle 12.30 presso la nostra sede in Via … Continua a leggere

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Halloween in cucina

Carissimi amici e soci, tra pochi giorni è Halloween, una ricorrenza che non rientra nelle nostre tradizioni ma che è diventata un’occasione di festa in particolare per i nostri bambini. Dal momento che non siamo in America ma in Italia, … Continua a leggere

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